Нож двусторонний (крестовой) – важный расходный элемент мясорубок. В процессе эксплуатации он утрачивает режущие свойства. Для предупреждения простоя оборудования требуется выполнить своевременную замену ножа.

2377 нож двусторонний МИМ-600
МИМ-600
Нож двусторонний
450 р.
Есть на складе
76 нож двусторонний МИМ-300
МИМ-300
Нож двусторонний
300 р.
Есть на складе
2993 нож двусторонний В-2-105
В-2-105
Нож двусторонний
1 900 р.
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 2993

  • Нож крестовой
3234 нож двусторонний М-75 (УКМ-10)
М-75 (УКМ-10)
D 60 мм
Нож двусторонний
165 р.
Есть на складе
Подробнее

ИД товара 3234

  • Для мясорубки М-75
  • Для мясорубки УКМ-10
  • Для мясорубки МИМ-80
  • Для мясорубки № 822
  • Для мясорубки М-50С
6269 нож двусторонний Enterprise: R70/12
Enterprise: R70/12
d 62 мм
Нож двусторонний
560 р.
Есть на складе
6268 нож двусторонний В-2-114
В-2-114
d 114 мм
Нож двусторонний
1 650 р.
Нет на складе
6217 нож двусторонний Fama: Unger, R/70
Fama: Unger, R/70
Нож двусторонний
1 610 р.
Нет на складе
88 нож двусторонний МИМ-600
МИМ-600
Нож двусторонний
350 р.
Есть на складе
2374 нож двусторонний МИМ-300
МИМ-300
Нож двусторонний
350 р.
Есть на складе
Подробнее

ИД товара 2374

  • МИМ-300.01.004
86 нож двусторонний М-75 (УКМ-10)
М-75 (УКМ-10)
D 60 мм
Нож двусторонний
340 р.
Есть на складе
Подробнее

ИД товара 86

  • Для мясорубки М-75
  • Для мясорубки УКМ-10
  • Для мясорубки МИМ-80
  • Для мясорубки № 822
  • Для мясорубки М-50С
  • МИМ-822
6267 нож двусторонний В-2-114
В-2-114
d 114 мм
Нож двусторонний
1 980 р.
Нет на складе

См. также

Некоторые параметры предмета нож двусторонний

Похожие предметы

Что представляет собой крестовой нож

Названием двусторонний нож обязан форме. Он представляет собой литую основу с крестообразным расположением лезвий. Приставка двусторонний указывает на то, что обе стороны изделия предназначены для измельчения продуктов. Такая особенность ножа повышает эффективность работы мясорубки. Высокая производительность особенно ценится на крупных объектах

В интернет-магазине ООО "ПКФ Продтехника" Вы можете приобрести запасные части и комплектующие для большенства профессиональных мясорубок. Перечень включает такие модели, как: МИМ 300, МИМ 600, М-250, М-600, М-75, ТМ-32. Они незаменимы на предприятиях сферы общепита, в кафе, ресторанах, столовых.

Нож двусторонний в сочетании с решетками используется для измельчения мясных и рыбных продуктов с целью приготовления фарша для полуфабрикатов. Интенсивная эксплуатация на предприятиях общепита приводит к тому, что режущий элемент утрачивает остроту. Так, с помощью крестовых ножей для мясорубок МИМ 300 можно измельчить до 300 килограммов продуктов в час. А двусторонние ножи для М-75 успешно работают с небольшими объемами рыбы и мяса.

Качество ножей для мясорубки

Чтобы производство не простаивало, требуется своевременная замена режущих элементов. Стоимость зависит от модели мясорубки и исполнения ножа. Лезвия выполнены из металла. Чаще всего используется углеродистая сталь с добавлением высоколегированных добавок.

Такие добавки обладают выраженными антикоррозийными свойствами и продлевают срок службы лезвий и обеспечивают должный уровень санитарно-гигиенических требований при измельчении мясных и рыбных продуктов. Приобретение современного режущего инструмента – это инвестиция в обеспечение бесперебойной и эффективной работы мясорубки.

  • Вы можете оформить заказ или получить консультацию по интересующему Вас оборудованию:
  • +7(495) 730-5251, 737-3024, 956-6315,
  • +7(499) 611-53-41.
Обновлено 16.12.17