ИД товара5978
Цена65 930 р. за шт
Доставка2 250
Размеры800x340x350 мм
НаличиеНет на складе

Описание

Универсальная кухонная машина УКМ-02-01 (220 В) предназначена для переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах, столовых.

Универсальная кухонная машина УКМ-02-01 (220 В) состоит из приводного механизма, подставки и сменных насадок:

Приводной механизм 2-х скоростной ПМ-220

Мощность электродвигателя
0,75 кВт
Частота вращения 1 скорости
200 об/мин
Габаритные размеры
525х310х305 мм

Сменная насадка Мясорубка ММП

Производительность
75 кг/ч
Наружний диаметр решеток
60 мм
Диаметр отверстий ножевых решеток
5 и 9 мм
Габаритные размеры
310х310х305 мм

Сменная насадка Механизм для взбивания и перемешивания ВМ

Замешивание жидкого теста
50 кг/ч
Замешивание мясного и творожного фаршей
150 кг/ч
Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси
205/396 об/мин
Кол-во скоростей
2
Сменная насадка
Модель Механизм для измельчения сухарей и специй МИ
Производительность по сухарям 15 кг/ч.
Габаритные размеры 305х220х350 мм.
Работа механизма измельчения Размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску. Окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана.
Регулировка величины помола В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм.
Сменная насадка
Модель Рыхлитель МР
Производительность при надрезании (однократное пропускание) 1500 порций/ч.
Процесс рыхления процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами.
Масса УКМ-02-01 (220 В) в упаковке
60 кг
Производство
Россия

Параметры

универсальная кухонная машина УКМ-02-01

Материал
металл
измельчитель 3
мясорубка 7
рыхлитель 3
Страна
Россия
Фабрика
Торгмаш Пермь

Файлы

Файлы и ссылки

См. также

Модель УКМ-02-01 1 предложение

УКМ-02-01: Привод универсальный (220В)

Предмет Универсальная кухонная машина 8 предложений

УКМ-06-01П: Привод универсальныйУКМ-08: Привод универсальныйУКМ-ПК: Привод универсальныйУКМ-07-01: Привод универсальныйУКМ-07: Привод универсальный

Фабрика Торгмаш Пермь 105 предложений

Логистика
prodteh - d0 - р-5 - bd301 - r0/0


Обновлено 25.09.17