Новинка
ИД товара6605
Цена222 260 р. за шт
ПримечаниеНа заказ 14 дней
Размеры1100x600x500 мм
НаличиеНа заказ

Описание

Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н) предназначена для глазирования в льезоне и автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Для перемещения полуфабрикатов в ванне с льезоном и в коробе с панировочными сухарями установлены транспортеры с лентой из пищевой нержавеющей стали.

Панировочная машина ИПКС-130(Н) может работать в связке с автоматом для производства котлет и тефтелей ИПКС-123(Н) и для производства гамбургеров ИПКС-123Гм(Н).

С целью автоматизации технологического процесса ванна с льезоном конструктивно установлена на едином каркасе перед коробом с панировочными сухарями.
Выходная часть имеющегося в глазировочной ванне ленточного транспортера размещена над транспортером, перемещающим полуфабрикат в коробе с сухарями.
Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер ванны для глазирования, погружается лентой этого транспортера в льезон и после выхода из него падает на транспортер в коробе с сухарями.

Над лентой этого транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который покрытый льезоном продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную.

ИПКС-130(Н) выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики
Модель ИПКС-130(Н)
Производительность по массе панируемых формованных котлет 350 кг/ч
Толщина полуфабриката 30 мм
Ширина полуфабриката 120 мм
Скорость движения ленты 7 м/мин
Объем короба для панировочных сухарей 14 л
Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями 0,25-0,7
Объем ванны для льезона 5 л
Коэффициент заполнения ванны льезоном 0,8
Установленная мощность 0,3 кВт
Габаритные размеры 1100x600x500 мм
Масса 50 кг
Производство Россия

Входит в

Технологическая линия ИПКС-0213 для производства полуфабрикатов из фарша, котлет и тефтелей

Параметры

машина панировочная ИПКС-130(Н)

Страна
Россия
Фабрика
Эльф 4М

См. также

Модель ИПКС-130(Н) 1 предложение

ИПКС-130(Н): Машина для нанесения панировки (машина панировочная)

Предмет Машина панировочная 1 предложение

ИПКС-130(Н): Машина для нанесения панировки (машина панировочная)

Фабрика Эльф 4М 40 предложений

Логистика
prodteh - d0 - р-4 - o14 - bd24 - r0/0


Обновлено 24.02.18