ИД товара748
Размеры792x1025x1814 мм
НаличиеНа заказ
...
.
ПримечаниеНа заказ 14 дней
..

Описание

ЭШП 11М: Шкаф пекарный трехсекционный с расстойкой предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Стеллажи в камере расстойки, расстоечная камера, внутренняя облицовка дверцы, поддон для воды изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Напряжение -380В
Потребяемая мощность - 10,4 (9,6+0,8)кВт
Диапазон регулирования температур, °С
100 - 300
Время разогрева камер:
- пекарной до температуры 300 °С, мин
60
- расстоечной до температуры 40 °С, мин
30
Количество камер:
- пекарных
3
- расстоечных
1
Внутренние размеры пекарной камеры, мм
542х760х180
Внутренние размеры расстоечной камеры, мм
542х760х540
Количество противней жарочных в пекарной камере, шт.
1
Количество противней жарочных в расстоечной камере, шт.
3
Количество стеллажей в расстоечной камере, шт. (нерж.)
7
Одновременная загрузка хлебных форм №7, шт.
36
Габаритный размеры шкафа:
- без упаковки, мм
792х1025х1750
- в упаковке, мм
960х1190х1950
Масса нетто/брутто, кг
220/310

Параметры

шкаф пекарский

Модель
ЭШП 11М
на 36 форм
с пароувлажнением 7
с расстойкой
электрический 12
ярусный
Страна
Россия
Фабрика
Кухонное оборудование 3

См. также

Модель ЭШП 11М 1 предложение

ЭШП 11М: Шкаф пекарский трехсекционный с расстойкой

Предмет Шкаф пекарский 13 предложений

ШПЭоц-1: Шкаф пекарский односекционныйШПЭнмр-3: Шкаф пекарский трехсекционный разборныйХПЭ-500 (дверцы нерж.): Шкаф пекарский трехсекционныйШкаф пекарский 4-х секционный ЭШ-4к Абат

Фабрика Кухонное оборудование 31 предложение

Логистика
prodteh - d0 - р - o14 - bd5188 - r0/0


Обновлено 26.05.18