ИД товара763
Цена42 300 р. за шт
ПримечаниеНа заказ 14 дней
Размеры1160x1050x1750 мм
НаличиеНа заказ

Описание

ХПЭ-500: Шкаф пекарский трехсекционный или печь хлебопекарная ярусная ХПЭ-500 предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях.
В печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций пекарских камер, камеры не разборные.
Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей.
В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других.

Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматическими датчиками-реле отдельно по верхней и нижней группе ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию.
Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована оцинкованной сталью.
Облицовка печи с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.

С хлебопекарными печами ХПЭ-500 обычно используют расстойные шкафы ШРЭ-2.1. Расстойный шкаф выпускается со стеклянной или металлической дверью, вместимость - 144 формы Л7.

Технические характеристики:

Модель: ХПЭ-500
Диапазон регулирования температур: 100-300 град.С
Время разогрева пекарской секции шкафа до рабочей температуры: не более 30 мин.
Количество камер: 3
Напряжение: 380 В
Количество противней в пекарной камере: 2 шт.
Размер противня: 700х460х20 мм
Внутренние размеры пекарной камеры: 965х760х240 мм
Мощность: 19,2 кВт
Масса: 370 кг
Габариты шкафа без упаковки (без ручек, ручка+50мм): 1160x1050x1750 мм
Производство: Россия

Состоит из

6 шт
Переключатель мощности
Переключатель двухпозиционный MD 0401/L/G/DEV T1C2, BO1 для печи ХПЭ-750/500
ИД 3811
Есть на складе 360 р.
3 шт
Капиллярный термостат
Терморегулятор TC-1R21PM (KM) 5285-0-206-6-F (50-300 гр. C) на плиты ЭП (Проммаш), печи ХПЭ
ИД 4611
Есть на складе 1 390 р.
1 шт
Капиллярный термостат
Терморегулятор WZA-E 50-350 (350 гр. С) для печей ХПЭ-500 (капилляр 2,5 м)
ИД 5794
Есть на складе 800 р.
24 шт
ТЭН
ТЭН-170В10/0,8S220 для пекарского шкафа ХПЭ-500
ИД 3192
Есть на складе 490 р.
6 шт
Противень
ХПЭ-500: Противень 700х460 мм
ИД 2022
Нет на складе 970 р.

Входит в

Эконом: Мини пекарня до 50 кг/ч

Параметры

шкаф пекарский ХПЭ-500

на 72 формы 5
с пароувлажнением 7
электрический 12
ярусный
Страна
Россия
Фабрика
Восход 2

См. также

Модель ХПЭ-500 5 предложений

Терморегулятор WZA-E 50-350 (350 гр. С) для печей ХПЭ-500 (капилляр 2,5 м)ТЭН-170В10/0,8S220 для пекарского шкафа ХПЭ-500ХПЭ-500 (дверцы оцинков.): Шкаф пекарский трехсекционный

Предмет Шкаф пекарский 13 предложений

ШПЭнмр-3: Шкаф пекарский трехсекционный разборныйХПЭ-500 (дверцы нерж.): Шкаф пекарский трехсекционныйШкаф пекарский 4-х секционный ЭШ-4к АбатШПЭоц-2: Шкаф пекарский двухсекционный

Фабрика Восход 22 предложения

Логистика
prodteh - d0 - р3 - o14 - bd1058 - r0/35


Обновлено 25.04.18