ИД товара763
Цена42 300 р. за шт
Доставка2 250
ПримечаниеНа заказ 14 дней
Размеры1160x1050x1750 мм
НаличиеНа заказ

Описание

ХПЭ-500: Шкаф пекарский трехсекционный или печь хлебопекарная ярусная ХПЭ-500 предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях.
В печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций пекарских камер, камеры не разборные.
Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей.
В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других.

Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматическими датчиками-реле отдельно по верхней и нижней группе ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию.
Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована оцинкованной сталью.
Облицовка печи с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.

С хлебопекарными печами ХПЭ-500 обычно используют расстойные шкафы ШРЭ-2.1. Расстойный шкаф выпускается со стеклянной или металлической дверью, вместимость - 144 формы Л7.

Технические характеристики:

Модель: ХПЭ-500
Диапазон регулирования температур: 100-300 град.С
Время разогрева пекарской секции шкафа до рабочей температуры: не более 30 мин.
Количество камер: 3
Напряжение: 380 В
Количество противней в пекарной камере: 2 шт.
Размер противня: 700х460х20 мм
Внутренние размеры пекарной камеры: 965х760х240 мм
Мощность: 19,2 кВт
Масса: 370 кг
Габариты шкафа без упаковки (без ручек, ручка+50мм): 1160x1050x1750 мм
Производство: Россия

Параметры

шкаф пекарский ХПЭ-500

Материал
металл 6
на 72 формы 6
с пароувлажнением 9
электрический 14
ярусный
Страна
Россия
Фабрика
Восход 2
Цвет
дверцы оцинкованная сталь

Состоит из

ИД 3811
Печь ХПЭ-750/500: Переключатель двухпозиционный MD 0401/L/G/DEV T1C2, BO1
6 шт
360 р.
Есть на складе
ИД 4611
Плита ЭП (Проммаш), печи ХПЭ: Терморегулятор TC-1R21PM (KM) 5285-0-206-6 (50-300 гр. C)
3 шт
1 390 р.
Есть на складе
ИД 2022
ХПЭ-500: Противень 700х460 мм
700х460 мм
6 шт
970 р.
Нет на складе
ИД 5794
ХПЭ-500: Терморегулятор WZA-E 50-350 (350 гр. С)
1 шт
800 р.
Есть на складе
ИД 3192
ХПЭ-500: ТЭН-170В10/0,8S220 для пекарского шкафа
24 шт
470 р.
Есть на складе

Входит в

Эконом: Мини пекарня до 50 кг/ч

См. также

Модель ХПЭ-500 5 предложений

ХПЭ-500: Терморегулятор WZA-E 50-350 (350 гр. С)ХПЭ-500: ТЭН-170В10/0,8S220 для пекарского шкафаХПЭ-500 (дверцы оцинков.): Шкаф пекарский трехсекционный

Предмет Шкаф пекарский 15 предложений

ШПЭнмр-3: Шкаф пекарский трехсекционный разборныйЭШ-4к: Шкаф пекарский 4-х секционныйХПЭ-500 (дверцы оцинков.): Шкаф пекарский трехсекционныйШПЭоц-2: Шкаф пекарский двухсекционный

Фабрика Восход 20 предложений

Логистика
prodteh - d0 - р3 - o14 - bd900 - r61/42


Обновлено 18.11.17