Одним из важных элементов для разделки мяса, птицы и рыбы в торговых точках и на профессиональных кухнях является разрубочная колода, представляющая собой прочную поверхность, закрепленную на устойчивом каркасе.

1812 колода
500(600)х500х850 мм
Колода разрубочная
6 980 р.
Есть на складе
Подробнее

ИД товара 1812

Комплектация на подставке
Габариты 500(600)х500х850 мм
Назначение разрубочная

4733 колода Atesy: КР-500/700
Акция
Atesy: КР-500/700
514х514х700 мм
Колода разрубочная
19 300 р.
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 4733

Комплектация на подставке
Габариты 514х514х700 мм
Назначение разрубочная

1769 колода Atesy: КР-500/800
Акция
Atesy: КР-500/800
650х650х800 мм
Колода разрубочная
26 590 р.
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 1769

Комплектация на подставке
Габариты 650х550х800 мм
Назначение разрубочная

4603 колода
650(700)х1000 мм
Колода разрубочная
12 500 р.
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 4603

напольная
Габариты 650(700)х1000 мм
Назначение разрубочная

5516 колода
480(520)х150 мм
Колода разрубочная
2 950 р.
Есть на складе
Подробнее

ИД товара 5516

настольная
Назначение разрубочная
Габариты 480(520)х150 мм

5165 колода
700(750)х1000 мм
Колода разрубочная
13 000 р.
Есть на складе
Подробнее

ИД товара 5165

напольная
Габариты 700(750)х1000 мм
Назначение разрубочная

6360 колода
750(800)х750(800)х1000 мм
Колода разрубочная
14 000 р.
Есть на складе
Подробнее

ИД товара 6360

напольная
Габариты 750х800х1000 мм
Назначение разрубочная

5603 колода
650(700)х800 мм
Колода разрубочная
12 500 р.
Есть на складе
Подробнее

ИД товара 5603

напольная
Габариты 650(700)х800 мм
Назначение разрубочная

5941 колода
500(550)х500х850 мм
Колода разрубочная
6 980 р.
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 5941

Комплектация на подставке
Габариты 500(550)х500х850 мм
Назначение разрубочная

5334 колода
600(650)х1000 мм
Колода разрубочная
12 300 р.
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 5334

напольная
Габариты 600(650)х1000 мм
Назначение разрубочная

5607 колода
800(850)х1000 мм
Колода разрубочная
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 5607

напольная
Габариты 800(850)х1000 мм
Назначение разрубочная

5606 колода
760(790)х1000 мм
Колода разрубочная
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 5606

напольная
Габариты 760(790)х1000 мм
Назначение разрубочная

4340 колода
550(600)х1000 мм
Колода разрубочная
11 240 р.
Нет на складе
Подробнее

ИД товара 4340

напольная
Габариты 550х600х850 мм
Назначение разрубочная

Купить разрубочные колоды по оптимальной цене

Колода разрубочная незаменима на предприятиях, заготавливающих мясную продукцию. К их числу относятся не только пищевые фабрики и заведения общепита, но и мясные рынки и даже супермаркеты. Как следует из названия, колоды для рубки мяса используются: Колоды разрубочные

  • для заготовления мясной продукции;
  • нарезки всевозможных полуфабрикатов;
  • разделки полутуш и т. Д.

При изготовлении пней для рубки мяса используется наборный клееный бук толщиной около 150 мм. Периметр столешницы стягивается полоской из нержавеющей стали, которая существенно повышает прочность конструкции. Специальный сварной каркас положительно влияет на устойчивость и удобство использования изделия.

Помимо особенностей конструкции пней для рубки мяса, важна и сама технология производства. Заготовочные материалы предварительно высушиваются, а затем тщательно обрабатываются: удаляются все сучки, поверхность пропитывается парафином. После этого производится установка и сварка металлических колец, крепление подставки.

Колоды разрубочные мяса могут иметь различную форму, но наиболее распространенной является круглая. Размеры изделия зависят от конкретной модели.

Несмотря на использование экологически чистых материалов и покрытий, разрубочные колоды необходимо промывать, вытирать и обрабатывать после каждого использования. Это не только предотвратит заражение продукции, но и существенно продлит срок службы изделия.

Подробную информацию о любой модели можно получить у специалистов ООО ПКФ Продтехника.

Обновлено 22.06.18