Описание
Производственный волчок мясорубка В-2-114 предназначен для измельчения больших объемов бескостного жилованного мяса и мясных обрезков на фарш на предприятиях и цехах мясопереработки.
Мясорубка волчок снабжен набором ножевых решеток с диаметрами отверстий в них 3, 5, 9 и 30 мм, входной решеткой и двумя двухсторонними крестовыми ножами (изделие комплектуется двумя наборами режущего инструмента).
По желанию заказчика изделие дополнительно волчок комплектуется решетками с диаметром отверстий 12, 16, 25 мм.
Загрузочный бункер для мяса изготавливается из нержавеющей стали, оснащен предохранительной решеткой, исключающий доступ к шнеку в процессе работы мясорубки.
Производительность:
1000 кг/ч
Температура сырья для переработки:
0…8 град. С
Габариты измельчаемых кусков мяса:
150х35х25 мм
Загрузочный бункер:
75 л
Диаметр решеток:
114 мм
Частота вращения шнека:
220 об/мин.
Напряжение:
380 В
Мощность:
5,5 кВт
Внешние габариты волчка:
800х900х1300 мм
Масса…300 кг.
Произ-во Россия.