Акция
Скидка 10%, запросите новую цену
ИД товара3164
Цена590 000 р. за шт Возможна скидка
Доставка1 000 по Москве
Размеры1520х1400х2145 мм
НаличиеНа заказ
...
.
ПримечаниеНа заказ 14 дней
..

Описание

В хлебопекарной печи РПШ-16-2/1М создается постоянное движение горячего воздуха с помощью вентиляторов, что обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере, и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки как на отдельной гастроемкости GN 2/1 (530х650 мм), так и на всех уровнях.
В печи установлена инжекционная система пароувлажнения.
Пекарная камера рассчитана на одну тележку-шпильку ТШГ-16-2/1 вместимостью 16 противней размером GN 2/1 (530х650 мм).
Тележка и вытяжной зонт входят в комплект поставки.
Автоматика РПШ-16-2/1М обеспечивает следующие режимы работы:
- предварительный разогрев камеры,
- конвекция (сухой нагрев до 270С),
- комбинированный с периодическим впрыском воды (до 270С),
- программы.
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
При открывании двери камеры включается вентилятор вытяжного зонта.
Электроника печи позволяет устанавливать один из трех режимов длительности впрыска, а его периодичность можно задавать в любом диапазоне времени.
РПШ -16-2/1М полностью выполнена из нержавеющей стали.
Небольшие габариты позволяют устанавливать печь на малой площади с минимальной высотой помещения.
Дополнительно к ротационной печи можно заказать:
1. Расстоечную камеру ШРТ-16 под одну тележку вместимостью 16 противней размером GN 2/1 (530х650 мм.)
2. Универсальную тележку-шпильку ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм.

Время разогрева камеры до температуры 240 гр.С в режиме сухого нагрева: 18 мин.
Номинальная потребляемая мощность: 35,12 кВт
Габаритные размеры: 1520х1400х2145 мм
Номинальное напряжение: 380 В

Масса печи…590 кг.

Параметры

Страна
Россия
Фабрика
Абат
Модель
Абат: РПШ-16-2/1М
с пароувлажнением
электрическая

См. также

Предмет Печь хлебопекарная 13 предложений

ХПЭ-500 (дверцы нерж.): Печь хлебопекарная трёхсекционнаяХПЭ-750/4 С: Печь хлебопекарная 4-х секционная (стекло)ХПЭ-750/3: Печь хлебопекарная трёхсекционная (нерж.)ХПЭ-750/3 С: Печь хлебопекарная трёхсекционная (стекло)ХПЭ-500 (дверцы оцинков.): Печь хлебопекарная трёхсекционная

Фабрика Абат574 предложения

Логистика
prodteh - d0 - р18 - o14 - bd3092 - r0/0 - s0,00


Обновлено 17.11.18