ИД товара4570
Цена33 560 р. за шт
Доставка2 250
ПримечаниеНа заказ 14 дней
Размеры1366x1038x431 мм
НаличиеНа заказ

Описание

ХПЭ 750/1-C: Печь хлебопекарная односекционная (стекло) предназначена для выпечки:
- хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового
- хлебобулочной продукции
- мучных кондитерских изделий
- просфор, куличей
- для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарной камере ХПЭ 750/1-C создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее выпечку в неподвижной воздушной среде. Печи ХПЭ нашли широкое применение:
- в пекарнях малой и средней производительности
- в кондитерских цехах
- на профессиональных кухнях.

По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества:
- высокая (250мм) пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов)
- индивидуальная установка и поддержание температуры
- пароувлажнение
- в комплект печи входят подовые листы
- возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру)

Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)…24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) …14
Количество пекарных камер, шт …1
Вместимость: подовый лист 700x460, шт …2
Общая площадь выпечки, кв.м …0,644
Внутренние размеры пекарной камеры, мм… 965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт …6,4
Номинальное напряжение, В…380
Число ТЭНов, шт …8
Регулировка температуры в каждой камере …есть
Опция "отключение верхних ТЭНов" …есть
Опция "отключение нижних ТЭНов" …есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер ….нет
Пароувлажнение камеры …есть
Таймер …есть
Расположение органов управления
относительно пекарных камер …справа
Вытяжной козырек ….нет
Материал крышки пекарной камеры …стекло
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Габаритные размеры, мм ….1366x1038x431
Масса, кг …155

Параметры

печь хлебопекарная ХПЭ 750-1C

Материал
нержавейка 7
на 24 формы 2
с пароувлажнением
электрическая
ярусная
Страна
Россия
Фабрика
Восход 8
Цвет
стекло 3

См. также

Модель ХПЭ 750-1C 1 предложение

ХПЭ 750/1-C: Печь хлебопекарная односекционная (стекло)

Предмет Печь хлебопекарная 12 предложений

ХПЭ-750/4 С: Печь хлебопекарная 4-х секционная (стекло)ХПЭ 750/1-C: Печь хлебопекарная односекционная (стекло)ХПЭ 750/4: Печь хлебопекарная 4-х секционная (нерж., обрешётка)ХПЭ-750/3 С: Печь хлебопекарная трехсекционная (стекло)

Фабрика Восход 20 предложений

Логистика
prodteh - d0 - р21 - o14 - bd1428 - r98/49


Обновлено 20.11.17