Акция
Скидка 10%, запросите новую цену
ИД товара4583
Цена216 300 р. за шт
Доставка2 250
ПримечаниеНа заказ 14 дней
Размеры1160х1160х1446 мм
НаличиеНа заказ

Описание

Котел пищеварочный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются в общественном питании самостоятельно или в составе технологических линий. Круглый пищеварочный сосуд на 250 литров.

Котлы данной серии не предназначены для приготовления повидла, джема и мусса.

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-400Т имеет три режима работы, что позволяет плавно регулировать режим кипения.

  • Режим низкой мощности – для подогрева или доготовки.
  • Режим средней мощности – для основного приготовления.
  • Режим максимальной мощности - доведение продукта до кипения.

Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры.

Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта. Корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель (пищеварочный сосуд) из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.

Слив готового продукта осуществляется через кран на лицевой панели. Ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. У котла регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики:

Модель: КПЭМ-400Т
Габариты: 1160x1160x1446 мм
Напряжение: 380 В
Температура разогрева: от 20 до 95 град. С.
Вес: 205 кг
Номинальная мощность: 36,2 кВт
Номинальный объем: 400 литров
Время разогрева: 80 мин
Производство: Россия

Параметры

котел пищеварочный КПЭМ-400Т

Крышка
негерметичная крышка 27
Материал
нержавейка 36
Обогрев
электрический 35
Объем
400 литров 5
Сосуд
стационарный 28
Страна
Россия
Фабрика
Абат 20
Форма
круглый варочный сосуд 25

См. также

Модель КПЭМ-400Т 1 предложение

КПЭМ-400Т: Котел пищеварочный

Предмет Котел пищеварочный 41 предложение

КПЭМ-100/9Т: Котел пищеварочныйКПЭМ-250/9Т: Котел пищеварочныйКПЭМ-100-ОР: Котел пищеварочный опрокидывающийсяКЭ-250В: Котел пищеварочный

Фабрика Абат 524 предложения

Логистика
prodteh - d0 - р42 - o14 - bd1348 - r0/0


Обновлено 23.09.17