ИД товара587
Цена169 610 р. за шт
Доставка1 500 по Москве. Есть самовывоз
Размеры816х610х850 мм
Вес брутто194,0
НаличиеНет на складепо запросу
Дополнительные параметры
Исполнениевзбивание и перемешивание
Исполнениеизмельчитель
Исполнениемясорубка
Исполнениеовощерезка с протиркой
Исполнениепросеиватель
Исполнениерыхлитель
МодельУКМ-ПК
СтранаРоссия
ФабрикаТоргмаш Пермь

Описание

Универсальная кухонная машина УКМ-ПК предназначена для переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах, столовых.

Универсальная кухонная машина УКМ-ПК состоит из приводного механизма, подставки и сменных насадок:

Приводной механизм 2-х скоростной ПМ

Мощность электродвигателя
1,12 / 1,5 кВт
Частота вращения 1 скорости
200 об/мин
Частота вращения 2 скорости
380 об/мин
Габаритные размеры
350х320х375 мм

Сменная насадка Мясорубка ММ

Производительность
250 кг/ч
Наружний диаметр решеток
82 мм
Диаметр отверстий ножевых решеток
5 и 9 мм
Габаритные размеры
350х320х375 мм

Сменная насадка Механизм для взбивания и перемешивания ВМ

Замешивание жидкого теста
50 кг/ч
Замешивание мясного и творожного фаршей
150 кг/ч
Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси
205/396 об/мин
Кол-во скоростей
2

Сменная насадка Механизм овощерезательно - протирочный МО

Сырые овощи брусочками сечением 10х10 мм
350 кг/ч
Сырые овощи кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100-200 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм
160 кг/ч
Лук репчатый кольцами и полукольцами толщиной 2 мм
140 кг/ч
Сырые картофель, морковь пластинками 10х12х12 мм
200 кг/ч
Варёные картофель, морковь, свекла пластинками 10х12х12 мм
160 кг/ч
Варёные морковь, свекла соломкой сечением 4,5х3 мм
200 кг/ч
Протирание вареного картофеля
400 кг/ч
Количество рабочих дисков
8 шт.
Сменная насадка
Модель Механизм для измельчения сухарей и специй МИ
Производительность по сухарям 15 кг/ч.
Габаритные размеры 305х220х350 мм.
Работа механизма измельчения Размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску. Окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана.
Регулировка величины помола В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм.
Сменная насадка
Модель Рыхлитель МР
Производительность при надрезании (однократное пропускание) 1500 порций/ч.
Процесс рыхления процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами.
Сменная насадка
Модель Просеиватель МП 01
Производительность по муке техническая 230 кг/ч.
Число сменных барабанов 1 шт.
Назначение просеивателя предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки.

Подставка П-01

Масса
11 кг
Масса УКМ-ПК в упаковке
194 кг
Производство
Россия

Состоит из

венчик
Взбиватель 4-х лопастной ВМ.05.000 к МВ-25 (УКМ-14) Торгмаш
1 шт
5 263 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 3786

Артикул ВМ.05.000
для УКМ-14 (МВ-25)
Обозначение ВМ.05.000

Ещё подробнее...

венчик
Взбиватель прутковый в сборе ВМ.06.000-01 к УКМ Торгмаш
1 шт
5 871 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2608

Артикул ВМ.06.000-01
для УКМ-14 (МВ-25)
Обозначение ВМ.06.000-01

Ещё подробнее...

винт левый
Винт левый МОП 11-1.11.00 для УКМ Торгмаш
1 шт
567 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 3309

для УКМ

Ещё подробнее...

бункер загрузочный
Воронка в сборе МО.26.000-01 (бункер загрузочный) для протирочной машины-МО УКМ Торгмаш
1 шт
5 438 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 2207

Артикул МО.26.000-01
для УКМ
Назначение приспособление для протирки

Ещё подробнее...

дежа
Дежа 25 литров нержавеющая сталь для МВ-25 (УКМ-14)
1 шт
23 433 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 1898

для УКМ-14(МВ-25)
Метериал нержавейка

Ещё подробнее...

диск протирочный
Диск протирочный 3,0 мм МП-800.11.00 для протирочной машины УКМ Торгмаш
1 шт
1 845 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 2381

Габариты диаметр 215 мм
для УКМ-01
для УКМ-06
для УКМ-11 (ОМ-300)
для УКМ-11-02 (ОМ-300-02)
для УКМ-П
Назначение для пюре, каш, творога

Ещё подробнее...

диск для овощерезки
Диск шинковочный МО-17.000-01 для УКМ Торгмаш
1 шт
1 700 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1370

Вид нарезки шинковка
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)

Ещё подробнее...

лопатка
Лопатка для перемешивания жидкого теста для УКМ-14 (МВ-25)
1 шт
4 120 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 1899

для УКМ-14 (МВ-25)

Ещё подробнее...

насадка взбивалка вм
Механизм для взбивания и перемешивания ВМ для УКМ Торгмаш
1 шт
47 081 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 1850

для УКМ-01
для УКМ-07
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка измельчитель ми
Механизм для измельчения сухарей и специй МИ для УКМ Торгмаш
1 шт
24 375 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2782

для УКМ-08
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка рыхлитель мр
Механизм навесной рыхлитель МР для УКМ Торгмаш
1 шт
31 508 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1280

для УКМ-08
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка протирка мо-02
Механизм протирочный МО-02 для УКМ Торгмаш
1 шт
27 619 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 2039

для УКМ-01
для УКМ-06
для УКМ-11
для УКМ-11-02
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

приставка овощерезка-протирка мо
Навесной механизм овощерезательно-протирочный МО для УКМ Торгмаш
1 шт
52 097 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1683

для УКМ-01
для УКМ-06
для УКМ-11
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка мясорубка мм
Насадка мясорубка ММ для УКМ Торгмаш
1 шт
24 550 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2844

для УКМ-01
для УКМ-06
для УКМ-07
для УКМ-08
для УКМ-12
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка просеиватель мп-01
Насадка просеиватель МП-01 для УКМ Торгмаш
1 шт
23 778 р. На заказна заказ
диск для овощерезки
Нож дисковый 2 мм МО.20.000 (МРО-50-200.32.00) для УКМ Торгмаш
1 шт
3 840 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1287

Артикул МО.20.000
Вид нарезки слайсер
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)

Ещё подробнее...

диск для овощерезки
Нож дисковый МО.24.000 (МО.02.000) ломтики 10 мм для УКМ Торгмаш
1 шт
4 584 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2380

Вид нарезки слайсер
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)
Применение применяется с решёткой для кубиков

Ещё подробнее...

диск для овощерезки
Нож комбинированный 10х10 мм МО.22.000 (МО.04.000) для УКМ
1 шт
5 037 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1496

Вид нарезки брусочек
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)

Ещё подробнее...

подставка
Подставка П-01 для приводного механизма ПМ для УКМ Торгмаш
1 шт
15 316 р. На заказна заказ
приводной механизм пм
Приводной механизм ПМ для УКМ Торгмаш
1 шт
45 902 р. На заказна заказ
диск для овощерезки
Решётка ножевая для нарезки кубиками 12х12 мм МО-18.000 для УКМ Торгмаш
1 шт
6 211 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2179

Вид нарезки кубики
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)
Обозначение ножевая решётка

Ещё подробнее...

толкатель
Толкатель для мяса ММ.11.000 мясорубки ММ, ММПII–1 (М-75, М-250, М-300) УКМ Торгмаш
1 шт
260 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2854

для М-250 (УКМ-12)
для М-300
для М-75 (УКМ-10)
Назначение для мясорубки

Ещё подробнее...

Параметры

Исполнение
взбивание и перемешивание 4
Исполнение
измельчитель 3
Исполнение
мясорубка 7
Исполнение
овощерезка с протиркой 4
Исполнение
просеиватель 2
Исполнение
рыхлитель 3
Страна
Россия
Фабрика
Торгмаш Пермь
Модель
УКМ-ПК

С этим товаром покупают

1

Кипятильник проточный КНЭ-50/100Б (большой)

12 000 р.
Есть на складев наличии

ИД товара 3293

Подробнее...

2

Кипятильник наливной БЭ-15/3 Термаль на 15 л с термостатом

9 375 р.
Есть на складев наличии

ИД товара 3153

Подробнее...

3

Ванна моечная двухсекционная ВМС-Н 2/450 ТММ с отверстием под смеситель

14 160 р.
На заказна заказ

ИД товара 2623

Подробнее...

4

Овощерезка МПР-350М-02 Торгмаш

45 450 р.
Есть на складев наличии

ИД товара 236

Подробнее...

5

Мясорубка ТМ-32 (380 В)

34 385 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 2152

Подробнее...

6

Стол-колода разрубочный КР-500/500 ТММ

18 720 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 5278

Подробнее...

7

Ванна моечная односекционная ВМС 1/450 ТММ с отверстием под смеситель

6 840 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 2047

Подробнее...

8

Ванна моечная двухсекционная с отверстием под смеситель ВМС 2/720 ТММ

23 960 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 3228

Подробнее...

9

Ванна моечная длинная ВМР 1/530/1000 ТММ

12 600 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 2954

Подробнее...

См. также

Предмет Универсальная кухонная машина 8 предложений

Привод универсальный УКМ-П ТоргмашПривод универсальный УКМ-01 ТоргмашПривод универсальный УКМ-06 ТоргмашПривод универсальный УКМ-08 ТоргмашПривод универсальный УКМ-07-01 Торгмаш

Фабрика Торгмаш Пермь118 предложений

Логистика
d0 - р-12 - bd6399 - r2785/2785 - s2785,11


Обновлено 05.06.20