Автомат котлетный АК-2М-40-У

Котлетный автомат АК2М-40-У

Котлетный автомат АК2М-40-У предназначен для промышленного дозирования и формования котлет из мясного и рыбного фарша на предприятиях по мясопереработке и производству полуфабрикатов.

Принцип работы котлетного автомата заключается в следующем: заполненый в загрузочный цилиндр мясной фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия специального поршневого стола, после чего отформованные котлеты порциями выталкиваются на поверхность стола, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону.

Отформованные полуфабрикаты укладыватся на посыпанные сухарями лотки.

Возможна установка рабочего стола для получения фрикаделек диаметром 36 мм.

Технические характеристики

Модель	АК2М-40-У
Производительность техническая	4000 шт/ч
Объем бункера	20 литров
Коэффициент заполнения бункера	не более 0,7
Масса формируемых котлет	50-100 грамм
Форма гамбургеров и тефтелей	круглая
Напряжение в сети	380 В
Установленная мощность	0,55 кВт
Габаритные размеры	880х585х725 мм
Масса	90 кг
Производство	Россия