На сайте представлены различные варианты хлебопекарных печей, которые можно использовать для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, батонов, булок, кондитерских изделий. Печи применяются для жарки, разогрева и запекания таких продуктов, как мясо, рыба, овощи и полуфабрикаты.
ИД товара 314
ИД товара 3164
ИД товара 1685
ИД товара 1502
ИД товара 3211
ИД товара 1684
ИД товара 5052
ИД товара 4216
ИД товара 4573
ИД товара 4569
ИД товара 4568
ИД товара 1857
ИД товара 541
ИД товара 4328
ИД товара 3244
ИД товара 4570
ИД товара 4327
ИД товара 1512
ИД товара 316
Вкус и качество хлеба во многом зависят от печи, в которой он готовится. Независимо от масштабов производства стоит выбирать только качественное оборудование для достижения наивысшего результата. Подобные печи хорошо иметь в мини-хлебопекарнях, кафе, небольших закусочных и бистро, а также на производственных линиях в супермаркетах и других сетях общепита.
В зависимости от конструкции и функциональных особенностей различных моделей представленные у нас печи и жарочные шкафы можно подразделить на следующие виды: конвекционные, секционные подовые, с расстойной камерой.
Хлебобулочные изделия пропекаются равномерно, имеют красивый цвет и хрустящую корочку, благодаря обдуву горячим воздухом от работающего вентилятора, расположенного внутри рабочей камеры.
Имеют от 1 до 4 секций. Данные хлебопекарные печи эргономичны, они найдут место в любом помещении благодаря возможности выбирать количество секций. Они оснащены современными системами регулировки температурного режима, звуковыми и световыми сигналами, оповещающими об окончании процесса приготовления.
Каждая секция печи работает автономно, и имеет свою дверку, облицованную нержавейкой или застекленную. Сама пекарная камера представляет собой цельносварную конструкцию, тепло в которой подается как снизу, так и сверху. Мощность обеих групп тэнов можно регулировать независимо друг от друга.
В каждой секции имеется технологическое отверстие залива воды для пароувлажнения, а качественная термоизоляция поможет сохранить желаемую температуру до окончания выпечки.
Они имеют 1–2 секции и шкаф для расстойки. Комбинированные печи не обладают большой производительностью, но позволяют сэкономить место на кухне.
Реализуемые товары имеют множество преимуществ, среди них:
Мы занимаемся продажей промышленной техники достаточно длительное время, и имеем квалифицированных специалистов, обученных и применяющих на практике свои знания в сфере комплектации профессиональной кухни. Поэтому, при необходимости поможем вам подобрать не только печь хлебопекарную, но и другое оборудование для вашей кухни.
Помимо готовых устройств, предлагаем большой выбор запасных частей, расходных материалов и комплектующих.
E-mail: Отправить заявку
Обновлено 26.02.21