На сайте представлены различные варианты хлебопекарных печей, которые можно использовать для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, батонов, булок, кондитерских изделий. Печи применяются для жарки, разогрева и запекания таких продуктов, как мясо, рыба, овощи и полуфабрикаты.
Большой выбор хлебопекарных печей на наших страницах
Вкус и качество хлеба во многом зависят от печи, в которой он готовится. Независимо от масштабов производства стоит выбирать только качественное оборудование для достижения наивысшего результата. Подобные печи хорошо иметь в мини-хлебопекарнях, кафе, небольших закусочных и бистро, а также на производственных линиях в супермаркетах и других сетях общепита.
Варианты печей для мини-пекарни
В зависимости от конструкции и функциональных особенностей различных моделей представленные у нас печи и жарочные шкафы можно подразделить на следующие виды: конвекционные, секционные подовые, с расстойной камерой.
Конвекционные печи
Хлебобулочные изделия пропекаются равномерно, имеют красивый цвет и хрустящую корочку, благодаря обдуву горячим воздухом от работающего вентилятора, расположенного внутри рабочей камеры.
Секционные подовые печи
Имеют от 1 до 4 секций. Данные хлебопекарные печи эргономичны, они найдут место в любом помещении благодаря возможности выбирать количество секций. Они оснащены современными системами регулировки температурного режима, звуковыми и световыми сигналами, оповещающими об окончании процесса приготовления.
Каждая секция печи работает автономно, и имеет свою дверку, облицованную нержавейкой или застекленную. Сама пекарная камера представляет собой цельносварную конструкцию, тепло в которой подается как снизу, так и сверху. Мощность обеих групп тэнов можно регулировать независимо друг от друга.
В каждой секции имеется технологическое отверстие залива воды для пароувлажнения, а качественная термоизоляция поможет сохранить желаемую температуру до окончания выпечки.
Печи с расстойной камерой
Они имеют 1–2 секции и шкаф для расстойки. Комбинированные печи не обладают большой производительностью, но позволяют сэкономить место на кухне.
Достоинства предлагаемых печей и пекарских шкафов
Реализуемые товары имеют множество преимуществ, среди них:
- возможность разделить хлебопекарную печь на отдельные камеры (у некоторых моделей). Это позволяет пронести ее в дверной проем и облегчает разгрузку;
- большинство моделей имеют простое и надежное электромеханическое управление;
- в рабочие камеры можно установить дополнительные противни для увеличения объема выпечки;
- все представленные хлебопекарные печи не обременены излишними функциями, поэтому удобны в использовании и имеют доступную стоимость.
Купить печь для выпечки
Мы занимаемся продажей промышленной техники достаточно длительное время, и имеем квалифицированных специалистов, обученных и применяющих на практике свои знания в сфере комплектации профессиональной кухни. Поэтому, при необходимости поможем вам подобрать не только печь хлебопекарную, но и другое оборудование для вашей кухни.
Помимо готовых устройств, предлагаем большой выбор запасных частей, расходных материалов и комплектующих.
- Вы можете оформить заказ или получить консультацию по интересующему Вас оборудованию:
- +7(495) 730-5251, 737-3024, 956-6315,
- +7(499) 611-53-41
E-mail: Отправить заявку
