ИД товара748
Доставка1 500 по Москве. Есть самовывоз
Размеры792х1025х1814 мм
НаличиеНа заказна заказ
Дополнительные параметры
Исполнениена 36 форм
Исполнениес пароувлажнением
Исполнениес расстойкой
Исполнениеярусный
МодельЭШП 11М
Нагревэлектрический
СтранаРоссия
ФабрикаКухонное оборудование

Описание

ЭШП 11М: Шкаф пекарный трёхсекционный с расстойкой предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Стеллажи в камере расстойки, расстоечная камера, внутренняя облицовка дверцы, поддон для воды изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Напряжение -380В
Потребяемая мощность - 10,4 (9,6+0,8)кВт
Диапазон регулирования температур, °С
100 - 300
Время разогрева камер:
- пекарной до температуры 300 °С, мин
60
- расстоечной до температуры 40 °С, мин
30
Количество камер:
- пекарных
3
- расстоечных
1
Внутренние размеры пекарной камеры, мм
542х760х180
Внутренние размеры расстоечной камеры, мм
542х760х540
Количество противней жарочных в пекарной камере, шт.
1
Количество противней жарочных в расстоечной камере, шт.
3
Количество стеллажей в расстоечной камере, шт. (нерж.)
7
Одновременная загрузка хлебных форм №7, шт.
36
Габаритный размеры шкафа:
- без упаковки, мм
792х1025х1750
- в упаковке, мм
960х1190х1950
Масса нетто/брутто, кг
220/310

См. также

Параметры

Исполнение
на 36 форм
Исполнение
с пароувлажнением 8
Исполнение
с расстойкой
Исполнение
ярусный
Нагрев
электрический 13
Страна
Россия
Фабрика
Кухонное оборудование 3
Модель
ЭШП 11М

Предмет Шкаф пекарский 14 предложений

Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-3 П разборныйШкаф пекарский Онега ШПЭНМр-2 П с пароувлажнениемШкаф пекарский 4-х секционный ЭШ-4к АбатШкаф пекарский ЭШ-3к Абат трёхсекционный

Фабрика Кухонное оборудование39 предложений

Логистика
d0 - р-100 - o14 - bd6238 - r0/0 - s0,01


Обновлено 10.04.21