Печь хлебопекарная ХПЭ-750/500.24 ЛЮКС-У двухсекционная с расстойным шкафом ШРЭ-2.1-У

Электропечь секционная ХПЭ-750/500.2У со шкафом расстойки ШРЭ-2.1-У идеально подходит для производства формового и подового хлеба, булочек, пирожков, круассанов, пирожных. Позволяет запекать, жарить, тушить мясные, рыбные и овощные продукты. Существует возможность устанавливать и поддерживать нужную температуру в каждой секции печи. Контроль времени приготовления блюд осуществляется с помощью встроенного таймера времени. Освещение внутри каждой камеры позволит вести визуальный контроль в процессе приготовления блюд.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

1. Производительность, штук за выпечку максимально: - хлеб пшеничный; - ржано-пшеничный (хлебная форма №7 ГОСТ 26987-66) – 24
2. Печь, вместимость, хлебные формы №7, штук – 24
3. Расстоечный шкаф, вместимость, хлебные формы №7, штук - 96
4. Количество пекарных камер, штук – 2
5. Количество противней в пекарной камере, штук -2
6. Размер противня, мм:
Длина – 460
Ширина – 700
7. Таймер – есть
8. Подсветка – есть
9. Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С – 100 – 280
10. Диапазон установки температуры в расстоечном шкафу, 0С – 30-90
11. Габаритные размеры, печь/расстоечный шкаф, мм – 870х1030х882/835х979х837
12. Номинальная электрическая мощность, печь/расстоечный шкаф, кВт – 6,4/0,8
13. Номинальное напряжение, кВт – 3N 380
14. Масса, печь/расстоечный шкаф, кг – 125/70