| Размеры | 1160х1050х1750 мм |
| Модель | ХПЭ-500, ХПЭ-500 оцинковка |
| Фабрика | Восход |
| Мощность | 19,2 кВт |
| Исполнение | на 72 формы, с пароувлажнением, ярусный |
| Напряжение | 380 В |
| Нагрев | электрический |
| Масса | 370 кг |
Наличный и безналичный расчет
Доставка по всей России
Гарантия на продукцию 6 месяцев
Товар сертифицирован
Работаем с 1992 года
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-500 оцинковка
Шкаф пекарский Восход ХПЭ-500 оцинковка предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба и кондитерских изделий в мини-пекарнях.
В шкафу можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций пекарских камер, камеры не разборные.
Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном.
Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей.
В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть шкафа. Каждая камера работает независимо от других.
Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматическими датчиками-реле отдельно по верхней и нижней группе ТЭН. Каждая камера и шкаф по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию.
Сигнализация о включении группы ТЭН осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована оцинкованной сталью.
Облицовка шкафа с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.
Технические характеристики:
| Размеры | 1160х1050х1750 мм |
| Модель | ХПЭ-500, ХПЭ-500 оцинковка |
| Фабрика | Восход |
| Мощность | 19,2 кВт |
| Исполнение | на 72 формы, с пароувлажнением, ярусный |
| Напряжение | 380 В |
| Нагрев | электрический |
| Масса | 370 кг |
| Предмет | Шкаф пекарский |
| Производство | Россия |
| Диапазон регулирования температур | 100-300 град.С |
| Количество камер | 3 |
| Количество противней в пекарной камере | 2 шт. |
| Внутренние размеры пекарной камеры | 965х760х240 мм |
| Время разогрева пекарской секции шкафа до рабочей температуры | не более 30 мин. |
| Размер противня | 700х460х20 мм |
| Габариты шкафа без упаковки (без ручек, ручка+50мм) | 1160x1050x1750 мм |
Задать вопрос
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
