ШШЭ-2: Гриль для шаурмы электрический с шашлычницей предназначен для быстрого приготовления мясной начинки для блюда «Шаурма», а также для приготовления шашлыка. Привод вертела ручной.
Принцип действия аппарата заключается в том, что филе из телятины, баранины или свинины, приготовленные по особому рецепту, насаживается на нож в виде цилиндра и вращается около тэнов до его готовности. Прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда «Шаурма».
Время приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и тэнам.
Технические характеристики
| Модель: |
ШШЭ-2 |
|---|
| Производительность: |
до 100 порций/час |
|---|
| Количество шампуров для шашлыка: |
7 шт. |
|---|
| Мощность: |
3,7 кВт |
|---|
| Напряжение: |
220 В |
|---|
| Масса: |
15 кг |
|---|
| Производство: |
РФ |
|---|
на заказ
whatsapp 
ПищТех