Описание
Конвекционная печь КПП-4-1/2Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на профессиональных кухнях в столовых, кафе, ресторанах.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры конвекционной печи.
Эмалированное покрытие рабочей камеры.
Пароувлажнение.
Электромеханическая панель управления.
Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.
Печь может устанавливаться на подставку ПК-8-02 или отдельно.
ПРОТИВНИ В КОМПЛЕКТ НЕ ВХОДЯТ!
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность: 3,5 кВт
Номинальное напряжение: 230 В
Частота тока: 50 Гц
Эмалированное покрытие рабочей камеры
Электромеханическая панель управления
Количество уровней - 4
Размер противня GN 1/2: 325х265 мм
Максимальная температура внутри камеры: 270 С
Пароувлажнение
Габаритные размеры печи: 625х765х514 мм
Масса: 38 кг