Пароконвектомат бойлерный ПКН-6

Бойлерный пароконвектомат ПКН-6 с электромеханическим пультом управления предназначен для приготовления различных блюд с помощью конвекции горячего воздуха и пара. Рабочая камера со скругленными углами выполнена из нержавеющей стали.

Нагрев происходит за счет кольцевых тэнов расположенных рядом с вентилятором.
Дно рабочей камеры выполнено в форме ванны с отверстием для слива, подключенного к системе канализации.
Температурный щуп входит в комплект пароконвектомата.

Необходимые комплектующие для пароконвектоматов, поставляемые ООО "ПКФ Продтехника" можно посмотреть в разделе Запчасти для пароконвектоматов

Технические характеристики:

Модель:	ПКН-6
Техническая производительность:	48 кг/ч
Кол-во уровней:	6 шт.
Гастроемкости:	GN 1/1-40
Напряжение:	380 В
Мощность:	17,0 кВт
Максимальная температура внутри камеры:	300 град.С
Время выхода в рабочий режим:	10 мин.
Габариты пароконвектомата без упаковки:	838х840х782 мм
Производство:	Россия

ВНИМАНИЕ! Противени в комплект не входят.