Описание
Котёл пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-350-О на электрическом обогреве с пароводяной рубашкой предназначен для
приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п., а также
для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания, кондитерской и пищевой промышленности. Номинальный объем котла
350 литров.
Тигель (пищеварочный сосуд) котла, изготовленный из корозионностойкой стали AISI 316L, позволяет варить в соляных растворах.
Облицовка котла выполнена из AISI 304. Применяются котлы даной марки и для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и
третьих блюд. Котлы поставляются с монтажной, бетонируемой в пол, рамой.
Технические характертики:
| Модель: |
КПЭМ-350-О |
| Габариты: |
1510x1010x1360 мм |
| Диаметр котла: |
650 мм |
| Напряжение: |
380 В |
| Масса котла: |
330 кг |
| Номинальная мощность: |
36,2 кВт |
| Номинальный обьем: |
60 литров |
| Время разогрева: |
100 мин. |
| Производство: |
Россия |
на заказ
whatsapp 
Абат