Назначение | для общепита |
Модель | ОМ-350 |
Фабрика | Торгмаш Пермь |
Мощность | 0,55 кВт |
Комплектация | с протиркой для пюре |
Применение | промышленная |
Диски | 1 диск для протирки, 5 дисков для нарезки |
Масса | 28 кг |
Доставка по всей России
Гарантия на продукцию 6 месяцев
Товар сертифицирован
Работаем с 1992 года
Овощерезка протирка ОМ-350/220 без подставки Торгмаш
Овощерезка протирка ОМ-350/220 без подставки Торгмаш с комплектом для нарезки кубиками 10х10 мм предназначена для нарезания сырых и варёных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов, творога на предприятиях общественного питания в столовых, кафе, ресторанах, детских учреждениях и малых предприятиях торговли. Подставка в комплект не входит.
Овощерезка ОМ-350 подключается к сети однофазного переменного тока напряжением 220 В с возможностью подключения к трѐхфазной сети по схеме «одна фаза + ноль» с изолированными двумя остальными фазами номинального напряжения 380 В.
Машина имеет низкий уровень шума, так как в конструкции применяется зубчато-ремённая передача.
Крепление загрузочного бункера овощерезки и протирочной воронки обеспечивается специальными быстродействующими защелками. Для удобства санитарной обработки корпус с лотком выполнен быстросъемным, достаточно повернуть его против часовой стрелки.
Техническая производительность при нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель) - 350 кг/ч
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2мм - 160 кг/ч
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лук репчатый) - 140 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч
Техническая производительность при нарезании вареных овощей:
- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч
- пластинками 10х12х12 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч
- при протирании вареного картофеля - 400 кг/ч
Назначение | для общепита |
Модель | ОМ-350 |
Фабрика | Торгмаш Пермь |
Мощность | 0,55 кВт |
Комплектация | с протиркой для пюре |
Применение | промышленная |
Диски | 1 диск для протирки, 5 дисков для нарезки |
Масса | 28 кг |
Предмет | Овощерезка профессиональная |
Производство | Россия |
Номинальное напряжение | 220 В |
Габаритные размеры | 410х300х675 мм |
Частота вращения дисков | 500 об/мин. |