Размеры | 1200х800х1500 мм |
Модель | ИПКС-032-80Р(Н) Эльф 4М, ИПКС-032-80Р(Н) |
Фабрика | Эльф 4М |
Производство | Россия |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры | 1200х800х1500 мм |
Масса без упаковки | 250 кг |
Объем чаши | 80 л |
Доставка по всей России
Гарантия на продукцию 6 месяцев
Товар сертифицирован
Работаем с 1992 года
Куттер вакуумный регулируемый с механизированными мешалкой и выгрузкой ИПКС-032-80Р(Н) Эльф 4М предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления раличных кондитерских паст и других продуктов.
Куттер выполнен из нержавеющей стали.
Предусмотренна плавная регулировка скорости вращения ножей ножей с возможностью вакуумирования продукта для получения более плотной консистенции.
Механизированная мешалка позволяет перемешивать продукт на всем протяжении измельчения, а также снимать налипший продукт со стенок чаши куттера. По окончании измельчения опрокидывание чаши для выгрузки и подъем производятся электромеханическим приводом.
В куттере установлены облегченные серповидные ножи.
Предусмотрена возможность подачи различных продуктов не прирывая процесс.
Предусмотрена возможность подачи различных продуктов не прирывая процесс куттерования.
Размеры | 1200х800х1500 мм |
Модель | ИПКС-032-80Р(Н) Эльф 4М, ИПКС-032-80Р(Н) |
Фабрика | Эльф 4М |
Производство | Россия |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры | 1200х800х1500 мм |
Масса без упаковки | 250 кг |
Объем чаши | 80 л |
Производительность по куттерованию мясного фарша | 700 кг/ч |
Производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре | 900 кг/ч |
Частота вращения мешалки | до 28 об/мин |
Частота вращения вала ножей | плавно 1500-3000 об/мин |
Количество серповидных ножей | 3 шт. |
Механизированное опрокидывание чаши | да |
Время опрокидывания чаши | 60 с |
Установленная мощность | 19 кВт |
Предельное остаточное давление | -0,8 кгс/см2 |
Коэффициент заполнения чаши | не более 0,7 |