Овощерезательно-протирочная машина УКМ-11 (ОМ-300)

Овощерезательно-протирочная машина УКМ-11 (ОМ-300) Торгмаш

Овощерезательно-протирочная машина УКМ-11 (ОМ-300) Торгмаш предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, протирания вареных овощей, фруктов, творога в предприятиях общественного питания (кафе, столовых, ресторанах) и фермерских хозяйствах.

Техническая производительность при нарезании сырых овощей:

• брусочками сечением 10х10 мм (картофель) - 350 кг/ч
• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) - 200 кг/ч
• шинковка капусты толщиной 2мм - 200 кг/ч
• кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лук репчатый) - 140 кг/ч
• пластинками 10х12х12 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч

Техническая производительность при нарезании вареных овощей:

• соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч
• пластинками 10х12х12 мм (морковь, свекла) - 200 кг/ч
• при протирании вареного картофеля - 600 кг/ч