Взбивальная планетарная машина МПВ-100
Взбивальная планетарная машина МПВ-100 с одной дежой 100 литров предназначена для приготовления мягкого теста,
бисквитной массы, взбитых сливок, белковых, яично-сахарных и других кондитерских смесей, муссов, кремов и т.д.
Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается.
Технические характеристики
Модель |
МПВ-100 |
Вместимость дежи |
100 литров |
Частота вращения рабочего органа вокруг собственной оси |
84, 244, 318 об/мин. |
Частота вращения рабочего органа вокруг оси дежи |
40, 117 об/мин. |
Напряжение |
380 В |
Номинальная мощность электродвигателя привода взбивателя |
2,2 кВт |
Номинальная мощность электродвигателя привода подъёма дежи |
0,55 кВт |
Масса машины без дежи |
323 кг |
Габариты |
1150х830х1450 мм |
Производство |
Россия |