ИД товара587
Цена186 840 р. за шт
Доставка1 500 по Москве. Есть самовывоз
Размеры816х610х850 мм
Вес брутто194,0
НаличиеНет на складепо запросу
Дополнительные параметры
Исполнениевзбивание и перемешивание
Исполнениеизмельчитель
Исполнениемясорубка
Исполнениеовощерезка с протиркой
Исполнениепросеиватель
Исполнениерыхлитель
МодельУКМ-ПК
СтранаРоссия
ФабрикаТоргмаш Пермь

Описание

Универсальная кухонная машина УКМ-П

Универсальная кухонная машина УКМ-П предназначена для переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах, столовых.

Универсальная кухонная машина УКМ-П состоит из приводного механизма, подставки и сменных насадок:

Приводной механизм 2-х скоростной ПМ

Мощность электродвигателя
1,12 / 1,5 кВт
Частота вращения 1 скорости
200 об/мин
Частота вращения 2 скорости
380 об/мин
Габаритные размеры
350х320х375 мм

Сменная насадка Мясорубка ММ

Производительность
250 кг/ч
Наружний диаметр решеток
82 мм
Диаметр отверстий ножевых решеток
5 и 9 мм
Габаритные размеры
350х320х375 мм

Сменная насадка Механизм для взбивания и перемешивания ВМ

Замешивание жидкого теста
50 кг/ч
Замешивание мясного и творожного фаршей
150 кг/ч
Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси
205/396 об/мин
Кол-во скоростей
2

Сменная насадка Механизм овощерезательно - протирочный МО

Сырые овощи брусочками сечением 10х10 мм
350 кг/ч
Сырые овощи кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
100-200 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм
160 кг/ч
Лук репчатый кольцами и полукольцами толщиной 2 мм
140 кг/ч
Сырые картофель, морковь пластинками 10х12х12 мм
200 кг/ч
Варёные картофель, морковь, свекла пластинками 10х12х12 мм
160 кг/ч
Варёные морковь, свекла соломкой сечением 4,5х3 мм
200 кг/ч
Протирание вареного картофеля
400 кг/ч
Количество рабочих дисков
8 шт.
Сменная насадка
Модель Механизм для измельчения сухарей и специй МИ
Производительность по сухарям 15 кг/ч.
Габаритные размеры 305х220х350 мм.
Работа механизма измельчения Размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску. Окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана.
Регулировка величины помола В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм.
Сменная насадка
Модель Рыхлитель МР
Производительность при надрезании (однократное пропускание) 1500 порций/ч.
Процесс рыхления процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами.
Сменная насадка
Модель Просеиватель МП 01
Производительность по муке техническая 230 кг/ч.
Число сменных барабанов 1 шт.
Назначение просеивателя предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки.

Подставка П-01

Масса
11 кг
Масса УКМ-П в упаковке
194 кг
Производство
Россия

Состоит из

венчик
1 шт
Взбиватель 4-х лопастной ВМ.05.000 к МВ-25 (УКМ-14) Торгмаш
4 850 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 3786

Артикул ВМ.05.000
для УКМ-14 (МВ-25)
Обозначение ВМ.05.000

Ещё подробнее...

венчик
1 шт
Взбиватель прутковый в сборе ВМ.06.000-01 к УКМ Торгмаш
5 871 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 2608

Артикул ВМ.06.000-01
для УКМ-14 (МВ-25)
Обозначение ВМ.06.000-01

Ещё подробнее...

винт левый
1 шт
Винт левый МОП 11-1.11.00 для УКМ Торгмаш
600 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 3309

для УКМ

Ещё подробнее...

бункер загрузочный
1 шт
Воронка в сборе МО.26.000-01 (бункер загрузочный) для протирочной машины-МО УКМ Торгмаш
5 265 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2207

Артикул МО.26.000-01
для УКМ
Назначение приспособление для протирки

Ещё подробнее...

дежа
1 шт
Дежа 25 литров нержавеющая сталь для МВ-25 (УКМ-14)
23 433 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 1898

для УКМ-14(МВ-25)
Метериал нержавейка

Ещё подробнее...

диск протирочный
1 шт
Диск протирочный 3,0 мм МП-800.11.00 протирочной машины УКМ Торгмаш
2 300 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2381

Габариты диаметр 215 мм
для УКМ-01
для УКМ-06
для УКМ-11 (ОМ-300)
для УКМ-11-02 (ОМ-300-02)
для УКМ-П
Назначение для пюре, каш, творога

Ещё подробнее...

диск для овощерезки
1 шт
Диск шинковочный МО-17.000-01 для УКМ Торгмаш
1 800 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1370

Вид нарезки шинковка
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)

Ещё подробнее...

лопатка
1 шт
Лопатка для перемешивания жидкого теста для УКМ-14 (МВ-25)
4 120 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 1899

для УКМ-14 (МВ-25)

Ещё подробнее...

насадка взбивалка вм
1 шт
Механизм для взбивания и перемешивания ВМ для УКМ Торгмаш
47 080 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 1850

для УКМ-01
для УКМ-07
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка измельчитель ми
1 шт
Механизм для измельчения сухарей и специй МИ для УКМ Торгмаш
24 375 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2782

для УКМ-08
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка рыхлитель мр
1 шт
Механизм навесной рыхлитель МР для УКМ Торгмаш
35 750 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1280

для УКМ-08
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка протирка мо-02
1 шт
Механизм протирочный МО-02 для УКМ Торгмаш
27 620 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2039

для УКМ-01
для УКМ-06
для УКМ-11
для УКМ-11-02
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

приставка овощерезка-протирка мо
1 шт
Навесной механизм овощерезательно-протирочный МО для УКМ Торгмаш
52 100 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 1683

для УКМ-01
для УКМ-06
для УКМ-11
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка мясорубка мм
1 шт
Насадка мясорубка ММ для УКМ Торгмаш
24 550 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2844

для УКМ-01
для УКМ-06
для УКМ-07
для УКМ-08
для УКМ-12
для УКМ-П
Назначение для УКМ

Ещё подробнее...

насадка просеиватель мп-01
1 шт
Насадка просеиватель МП-01 для УКМ Торгмаш
23 778 р. На заказна заказ
диск для овощерезки
1 шт
Нож дисковый 2 мм МО.20.000 (МРО-50-200.32.00) для УКМ Торгмаш
3 840 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1287

Артикул МО.20.000
Вид нарезки слайсер
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)

Ещё подробнее...

диск для овощерезки
1 шт
Нож дисковый МО.24.000 (МО.02.000) ломтики 10 мм для УКМ Торгмаш
4 590 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 2380

Вид нарезки слайсер
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)
Применение применяется с решёткой для кубиков

Ещё подробнее...

диск для овощерезки
1 шт
Нож комбинированный 10х10 мм МО.22.000 (МО.04.000) для УКМ
5 100 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 1496

Вид нарезки брусочек
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)

Ещё подробнее...

подставка
1 шт
Подставка П-01 для приводного механизма ПМ для УКМ Торгмаш
15 316 р. На заказна заказ
приводной механизм пм
1 шт
Приводной механизм ПМ для УКМ Торгмаш
45 900 р. На заказна заказ
диск для овощерезки
1 шт
Решётка ножевая 12х12 мм МО-18.000 УКМ
6 210 р. На заказна заказ
Подробнее

ИД товара 2179

Вид нарезки кубики
Габариты диаметр 215 мм
для ОМ-300 (УКМ-11)
Обозначение ножевая решётка

Ещё подробнее...

толкатель
1 шт
Толкатель для мяса ММ.11.000 мясорубки ММ, ММПII–1 (М-75, М-250, М-300) УКМ Торгмаш
260 р. Есть на складев наличии
Подробнее

ИД товара 2854

для М-250 (УКМ-12)
для М-300
для М-75 (УКМ-10)
Исполнение ЭМШ-30/100-3.00.010
Назначение для мясорубки

Ещё подробнее...

С этим товаром покупают

1

Колода для рубки мяса (бук, диаметр 500-600 мм) на подставке

7 440 р.
Есть на складев наличии

ИД товара 1812

Подробнее...

2

Электроплита ПЭП-0,48-ДШ-01

63 135 р.
Есть на складев наличии

ИД товара 5961

Подробнее...

3

Шкаф холодильный ШХК-400М комбинированный

56 020 р.
На заказна заказ

ИД товара 706

Подробнее...

4

Мясорубка МИМ-300М Торгмаш

41 260 р.
Есть на складев наличии

ИД товара 3474

Подробнее...

5

Шкаф жарочный ШЖЭ-2 Абат

64 500 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 322

Подробнее...

6

Электроплита ЭП-4ЖШ Абат

73 200 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 348

Подробнее...

7

Хлеборезка АХМ-300А Atesy профессиональная «ЯНЫЧАР» (нерж.)

70 615 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 324

Подробнее...

8

Электроплита ЭП-6ЖШ Абат

97 900 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 349

Подробнее...

9

Кипятильник КЭНД-100 проточный Термаль

24 430 р.
Нет на складепо запросу

ИД товара 337

Подробнее...

10

Мармит универсальный для 1-х и 2-х блюд паровой ЭМК-70КМУ (Аста) Абат

95 000 р.
На заказна заказ

ИД товара 1010

Подробнее...

11

Стол производственный СП 111/900 разделочный

10 655 р.
На заказна заказ

ИД товара 4509

Подробнее...

12

Стеллаж кухонный СКПТ-940/400/1600 ТММ для тарелок

30 450 р.
На заказна заказ

ИД товара 2015

Подробнее...

См. также

Параметры

Исполнение
взбивание и перемешивание 4
Исполнение
измельчитель 3
Исполнение
мясорубка 7
Исполнение
овощерезка с протиркой 4
Исполнение
просеиватель 2
Исполнение
рыхлитель 3
Страна
Россия
Фабрика
Торгмаш Пермь
Модель
УКМ-ПК

Предмет Универсальная кухонная машина 8 предложений

Универсальная кухонная машина УКМ-П ТоргмашУниверсальная кухонная машина УКМ-06 ТоргмашУниверсальная кухонная машина УКМ-01 ТоргмашУниверсальная кухонная машина УКМ-08 ТоргмашУниверсальная кухонная машина УКМ-07-01 Торгмаш

Фабрика Торгмаш Пермь119 предложений

Логистика
d0 - р19 - bd6718 - r3214/1607 - s3213,76


Обновлено 20.04.21