ИД товара | 587 |
---|---|
Цена | 186 840 р. за шт |
Доставка | 1 500 по Москве. Есть самовывоз |
Размеры | 816х610х850 мм |
Вес брутто | 194,0 |
Наличие | ![]() |
Исполнение | взбивание и перемешивание |
---|---|
Исполнение | измельчитель |
Исполнение | мясорубка |
Исполнение | овощерезка с протиркой |
Исполнение | просеиватель |
Исполнение | рыхлитель |
Модель | УКМ-ПК |
Страна | Россия |
Фабрика | Торгмаш Пермь |
Универсальная кухонная машина УКМ-П предназначена для переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах, столовых.
Универсальная кухонная машина УКМ-П состоит из приводного механизма, подставки и сменных насадок:
Модель | Механизм для измельчения сухарей и специй МИ |
---|---|
Производительность по сухарям | 15 кг/ч. |
Габаритные размеры | 305х220х350 мм. |
Работа механизма измельчения | Размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску. Окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана. |
Регулировка величины помола | В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм. |
Модель | Рыхлитель МР |
---|---|
Производительность при надрезании (однократное пропускание) | 1500 порций/ч. |
Процесс рыхления | процесс рыхления заключается в нанесении на поверхность мяса насечек в виде бороздок, разрушающих соединительную ткань, и более, чем в три раза, увеличивающих поверхность мяса. Для этого кусок мяса соответствующий порции опускается в приемную воронку сменного механизма, где он захватывается вращающимся навстречу друг другу ножами. |
Модель | Просеиватель МП 01 |
---|---|
Производительность по муке техническая | 230 кг/ч. |
Число сменных барабанов | 1 шт. |
Назначение просеивателя | предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. |
ИД товара 2381
ИД товара 2039
ИД товара 2844
ИД товара 1287
ИД товара 2380
ИД товара 2179
ИД товара 2854
Мармит универсальный для 1-х и 2-х блюд паровой ЭМК-70КМУ (Аста) Абат
ИД товара 1010
Обновлено 20.04.21