Куттер вакуумный

Компания ООО «ПКФ Продтехника» предлагает профессиональный куттер купить в Москве или с доставкой по России на выгодных условиях. В каталоге интернет-магазина представлено промышленное оборудование от известных производителей, включая Airhot, Эльф 4М.

Область применения

Куттер – оборудование для переработки мясной продукции (перемалывание, измельчение, перемешивание до однородной массы). Подходит для приготовления фарша для полуфабрикатов, колбас, паштетов. Широко применяется в следующих сферах:

• Колбасные цеха.
• Производственные отделы в супермаркетах.
• Заведения общепита – рестораны, столовые, кафе.
• Предприятия по изготовлению и продаже полуфабрикатов (заморозка – пельмени, вареники, фарш и прочих продуктов).

Разновидности

Оборудование классифицируют по нескольким признакам:

• Способ установки чаши – вертикально или горизонтально.
• Тип работы – открытый, варочный, охлаждающий, вакуумный куттер для мяса.

Создание вакуума позволяет придать однородность измельчаемой массе и привлекательный вид товарам из мяса. Охлаждение за счет воздействия низких температур позволяет сразу отправлять продукцию в морозильные, холодильные камеры.

Что учесть при выборе?

При покупке обращают внимание на тип куттера, количество и вид ножей. От мощности напрямую зависит производительность производства.

Уточнить действующие цены, проконсультироваться со специалистом ООО «ПКФ Продтехника» и подтвердить заказ вы можете онлайн или по указанному телефону.