Статьи
Статьи автора
Статьи
посмотреть все
Профессиональный пароконвектомат: что это, и зачем нужен для заведения общепита
Как выбрать лучший пароконвектомат и на какие характеристики обращать внимание.
Какие промышленные плиты используют в ресторанах и кафе
Чтобы выбрать подходящую плиту для заведения, нужно учесть множество факторов, которые мы рассмотрим в этой статье.
Как открыть бар: руководство по созданию уникального заведения
Разбираемся, как открыть свой бар. Рассказываем о выборе концепции, подборе оборудования и персонала, юридических особенностях.
Как открыть пиццерию с нуля: от выбора концепции до организации доставки
Разбираемся, что нужно для открытия пиццерии. Рассказываем про выбор концепта, планирование бизнес-план, поиск помещения, нужное оборудование и другие важные аспекты.
Виды холодильного оборудования
Правильный выбор холодильного оборудования помогает оптимизировать энергопотребление и снизить операционные расходы.
Своя бургерная: всё, что необходимо знать для открытия заведения
Разберем как открыть свою бургерную: какие документы нужны, требования к помещению и оборудованию. Расскажем про особенности направления. Читайте в нашей статье на сайте.
Открытие мясного цеха: всё, что нужно знать для запуска собственного бизнеса
Мясной цех: санитарные требования к помещению и перечень оборудования. Подробные инструкции в нашей статье.