Статьи

Мясной цех: санитарные требования к помещению и перечень оборудования. Подробные инструкции в нашей статье.

В сфере общественного питания используются электроплиты высокой мощности и с большими чугунными конфорками, которые различаются по форме и количеству.

Пошаговая инструкция для открытия кафе: от выбора концепции и меню до покупки оборудования и продвижения кафе после открытия. Какую систему налогообложения выбрать, какие коды ОКВЭД указать, как выбрать помещение - это и другое в нашей статье.

Началось серийное производство ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1

Рассказываем, что нужно знать до открытия пекарни, какие есть типы пекарен и в чем их особенности, какие санитарные требования к помещению и перечень оборудования. Подробные инструкции в нашей статье.